{Summer Guest Post} Mimi Charmante

Federica Piccinini

Hello there! My name is Kim and today I am visiting from Mimi Charmante. I was so excited when Federica invited me to spend the day here as I am incredibly inspired by her!

Ciao a tutti! Mi chiamo Kim ed oggi sono qui in visita direttamente dal blog
Mimi Charmante.
Ero davvero emozionata quando Federica mi ha invitata a trascorrere un giorno da lei dato che trovo sempre tantissima ispirazione qui.

I live in Seattle, Washington and right now it is summertime – the most beautiful time of the year here. It is the perfect time for outdoor entertaining – something that I do as often as possible! I love dining outdoors (and thanks to this new table, we do it every evening!) or hosting friends for the afternoon or evening. We have a little farm which is a fabulous space for outdoor parties or dinners.
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Vivo a Seattle, Washington ed in questo momento siamo nel pieno dell’estate- il periodo più bello dell’anno. E’ il momento ideale per intrattenersi all’aperto- qualcosa che cerco di fare il più spesso possibile. Amo i pranzi all’aperto (e grazie al nostro nuovo tavolo lo facciamo ogni sera!) oppure ospitare amici per il pomeriggio o la serata. Abbiamo una piccola fattoria che ha dei favolosi spazi esterni perfetti per feste o cene.

I am forever searching for inspiration when it comes to outdoor decor and entertaining. It is amazing what the blogging world provides, don’t you think?

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Sono sempre alla ricerca di ispirazione per quanto riguarda i decori e tutto cio’ che riguarda l’esterno. E’ straordinario tutto cio’ che il mondo dei blog riesce a darci, non credete?

And then there is the food…

E poi c’è il cibo…

I absolutely love preparing food for entertaining. As we live in a very casual part of the country, I tend to plan for comfortable meals, where I am able to do most of it before and then spend my time really enjoying my company. I only serve dishes that I have done before – my tried and true favorites. Trying something new and complicated is not only risky (what if it goes wrong?) but it is difficult for you to relax and enjoy yourself when you are so focused on an unfamiliar dish.

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Adoro cucinare per una cena o un pranzo. Dato che viviamo dal lato più “casual” del nostro Paese, ho l’abitudine di organizzare dei pasti piuttosto tranquilli e rilassati, dove ho modo di preparare la maggior parte delle cose in anticipo ed avere poi maggior tempo da passare in compagnia degli amici. Provare cose nuove e complicate non è soltanto un rischio (e se qualcosa andasse male?) ma non ti permette di rilassarti e goderti la serata se sei solo concentrata sulla buona riuscita di un piatto del tutto nuovo.

We also enjoy trying new and interesting wines when we have guests. We live in an area with a large number of little wineries and it is fun to support them while enjoying their wines with our friends. It is wonderful to sit outdoors as the sun is setting, or by candlelight after a good meal, with a glass of wine and great conversation!

Un’altra cosa che ci piace molto è provare nuovi ed interessanti tipi di vini quando abbiamo ospiti. Viviamo in un area piena di piccole cantine ed è carino supportarle bevendo i loro vini con i nostri amici. E’ meraviglioso starsene seduti all’aperto mentre il sole cala, oppure a luci di una candela dopo un’ottima cena, con un bicchiere di vino e delle buone chiacchere.