CANDY COOKIES

I biscotti per decorare l’albero di Natale
In collaborazione con Moulinex

Federica Piccinini

Per decorare un albero di Natale con creazioni fai da te rendendolo super goloso, basta veramente poco!
Insieme ad Alessandra ed al Cuisine Companion di Moulinex, abbiamo preparato dei deliziosi biscottini di pasta frolla con l’aggiunta di un tocco davvero Sweet as a Candy

Ingredienti:
500 gr di farina 00
300 gr di burro a temperatura ambiente
200 gr di zucchero a velo
4 tuorli
un pizzico di sale
buccia di limone
caramelle dure colorate

Dopo aver preriscaldato il forno a 170°, abbiamo versato nel nostro Cuisine Companion la farina, il burro, lo zucchero a velo, i tuorli, la buccia di un limone ed un pizzico di sale. Abbiamo lavorato gli ingredienti per circa 3 minuti a velocità elevata fino a quando abbiamo ottenuto una pasta liscia.
Abbiamo creato un panetto e lo abbiamo riposto in frigo a riposare per una mezzoretta.

Nel frattempo abbiamo sminuzzato le caramelle e le abbiamo messe da parte.

Trascorsi 30 minuti abbiamo steso la pasta e creato i biscotti. Aiutandoci con una cannuccia abbiamo realizzato il forellino dove far passare successivamente il nastro e con delle mini formine abbiamo creato lo spazio al centro dove aggiungere la polvere di caramelle.

Abbiamo infornato per 5 minuti circa, il tempo di cuocersi e dorarsi leggermente.

Una volta raffreddati non avrete alcun problema a staccare i biscotti dalla carta forno e con l’aggiunta di un bel nastro potrete creare le vostre personalissime decorazioni diy.

Che ne dite, vi piace?
Un abbraccio e alla prossima!